Tiên phong công nghệ - Chuẩn Nhật Bản - Sạch từ Tâm
Hành trình từ Tâm
đến bữa ăn của hàng triệu gia đình Việt
Khởi nguồn năm 2017 tại vùng đất Hương Sơn yên bình, Kinoko Thanh Cao mang trong mình một sứ mệnh giản dị nhưng đầy ý nghĩa: tạo ra những sản phẩm nấm sạch, an toàn và giàu dinh dưỡng để đồng hành cùng sức khỏe mỗi gia đình Việt.
Chúng tôi lựa chọn con đường nông nghiệp công nghệ cao với quy trình nuôi trồng chuẩn Nhật Bản - nơi mọi yếu tố môi trường được kiểm soát nghiêm ngặt và hoàn toàn nói không với hóa chất, chất bảo quản. Từng cây nấm được nuôi dưỡng bằng sự chỉn chu, tận tâm và trách nhiệm với cộng đồng.
Mỗi mẻ nấm ra đời là kết tinh của kỹ thuật chuẩn mực, nguyên liệu sạch và tấm lòng của người làm nông nghiệp tử tế. Nhờ đó, Kinoko đã trở thành cái tên thân quen trên kệ siêu thị, trong bếp ăn và trong hàng triệu bữa cơm sum vầy của gia đình Việt.
Hành trình ấy vẫn đang tiếp tục - với niềm tin rằng: khi bắt đầu từ Tâm, chúng ta sẽ nuôi dưỡng được những giá trị tốt đẹp cho xã hội.
Trở thành doanh nghiệp tiên phong và dẫn đầu lĩnh vực sản xuất nấm sạch công nghệ cao tại Việt Nam, từng bước khẳng định vị thế trên thị trường trong nước và Quốc tế.
Mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm nấm an toàn - tươi sạch - giàu dinh dưỡng, được sản xuất bằng công nghệ hiện đại Nhật Bản, góp phần nâng cao chất lượng bữa ăn, bảo vệ sức khỏe cộng đồng và phát triển nông nghiệp xanh bền vững.
Chất lượng là nền tảng
Kiểm soát chặt chẽ toàn bộ quy trình sản xuất, từ nguyên liệu đến tay người tiêu dùng - không hóa chất, không chất bảo quản.
Tử tế trong từng sản phẩm
Từng cây nấm sạch - là một lời cam kết tử tế từ trái tim người làm nông nghiệp.
Công nghệ là động lực
Kinoko ứng dụng công nghệ Nhật Bản hiện đại trong toàn bộ dây chuyền - tự động hóa, nâng cao năng suất và chất lượng ổn định.
Trách nhiệm cộng đồng
Gắn bó với xã hội thông qua các hoạt động thiện nguyện, trao tặng nấm, góp phần lan tỏa thông điệp nhân ái.
Phát triển bền vững
Kết hợp hài hòa lợi ích kinh tế - giá trị nhân văn - trách nhiệm môi trường. Mỗi 1kg nấm được tiêu thụ là 2kg giá thể được tái chế, góp phần cải tạo đất và phát triển nông nghiệp xanh.
Diện tích quy hoạch
Sản lượng
nấm kim châm
Diện tích nhà xưởng
Sản lượng
nấm đùi gà
Nhà máy Kinoko Thanh Cao được đầu tư đồng bộ trên quy mô lớn, vận hành theo mô hình khép kín với 30 phòng nuôi trồng hiện đại, hệ thống làm mát và khu vực thu hoạch - đóng gói đạt chuẩn. Tại đây, mỗi cây nấm được chăm sóc trong điều kiện lý tưởng, với nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng và lưu lượng khí được kiểm soát chính xác từng giờ suốt cả chu kỳ sinh trưởng.
Với năng lực sản xuất 5 tấn nấm kim châm và 1 tấn nấm đùi gà mỗi ngày, Kinoko tự tin đáp ứng ổn định nhu cầu thị trường bằng những sản phẩm tươi sạch, đồng nhất và an toàn. Nhiều công đoạn được tự động hóa, giúp tối ưu chất lượng và giữ trọn sự tinh khiết vốn có của nấm - đúng tinh thần chuẩn mực của công nghệ Nhật Bản.
